黄金どんぶりを味わおう

サケのいくらというのは、みなさんもよく
知っていると思います。

同じサケ科の岩魚のいくらは知ってますか？
黄金いくらといわれてます。

この黄金いくらは、サケのいくらと同様に
ご飯のうえにかけて、どんぶりにして食べることも
できます。

自分でタレを作って、水洗いして塩抜きした黄金いくらを
漬けただけで、簡単に黄金どんぶりが味わえます。