この豚さんはどんぐりで育ちます!


最近、よく耳にするようになりましたね。
イベリコ豚っていうを。これ、ただの豚さんではないのです。

スペイン産の特別な豚さんなのです。

最大の特徴は、放牧で飼育されたいることなんですね。

通販で購入できるイベリコ豚 増量も放牧も
単に放牧しているのではなく、1頭が育つには
1トンものどんぐりを食べるんだそうです。

イベリコ豚 増量も、そのためオレイン酸や
ビタミン類も豊富で、さっぱりした脂が赤みの肉と
よくマッチして人気があるようです。

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2012年7月15日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:通販

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